含碳水化合物的食物有哪些
大多数的糖类食品中碳水化合物的含量比较高，糖类这种重要的有机化合物，在自然界里的分布是很广泛的，比如平时吃的白糖、蔗糖等，都属于糖类。
谷物也是摄取碳水化合物的重要来源，谷物种类很多，比如大米、小米、小麦等都属于谷物，而且谷物类食品还是中国人的传统主食，每100克大米中的碳水化合物可以达到约75克。
此外，高粱和玉米中也含有碳水化合物。高梁去壳后变成高粱米，每100克高梁米中含有的碳水化合物达到约70克。
还有，甘蔗和香蕉也能提供丰富的碳水化合物，每100克甘蔗中的碳水化合物能达到16克左右，每100克香蕉中的碳水化合物含量约在19克。
葡萄和西瓜也是水果中碳水化合物含量不低的品种，西瓜算是热量比较低的水果，每100克西瓜中碳水化合物的含量在5克左右。葡萄中有约1/10是碳水化合物，葡萄糖是能被人体快速吸收的，每100克葡萄中碳水化合物的含量约为10克。
其实，红薯和土豆所含有的碳水化合物也不低，土豆又叫马铃薯，每100克土豆中碳水化合物的含量约为16克，而红薯中的碳水化合物含量和米饭差不多，每100克红薯中碳水化合物的含量约为23克。