餐厅如何服务提高销售额

顾客第一次来，要礼貌的欢迎，比如说一句欢迎光临之类的话语。能提升客户对你的餐厅的满意度。增加顾客的回头率。

对于带着小孩来吃饭的父母。首先你要对孩子进行推广你们店铺的饮料啊甜点之类的。同时你也要注意傍边家长的感受。

对于很多选择困难症患者，经常出现不知道要吃什么。于是拿着菜单犹豫不决。这是你要把握住你的机会，主动向他推销店里的主打菜式。不要引起对方的反感就行。

对于服务行业，经常会遇到一些比较挑剔的客人，这时候，你可以选择忍耐。同时脸上要有微笑。

对于餐厅来的是情侣，就可以向顾客推销有象征意义的菜肴哦，因为男性朋友一帮都愿意在女性的面前表现自己的实力，与大方。

对于老年朋友，则可以选择有营养的菜肴推荐给他。而且菜肴必须要比较软。老人的牙齿可能已经退化了哦。

同时注意一下服务的细节即可。