娃娃菜洗净，切成细条。我买的娃娃菜比较大，所以又从中间切两段了，锡纸对折成电饼铛的大小，一半打开，平顶菇洗净平铺在底层锡纸上，并将锡纸底边三面稍稍向上折。
将切好的娃娃菜整齐码放在铺了一层平顶菇的上面
蒜切蒜末，小辣椒切成圈
锅内放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色
放入小辣椒略微炒一下
调入生抽、蚝油拌匀，关火
关火之后将另一半蒜末放入拌匀，成为料汁
将做好的料汁浇在娃娃菜上，若料汁较少，需加入小许开水。
将锡纸的另外三面边对齐，向内折多层，以免漏气，折好后反复颠倒几下，使料汁均匀在沾娃娃菜上，放入电饼铛中，10-15分钟即可
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