青菜怎么炒才不变色

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-17
青菜怎么炒才不变色,人们在炒青菜的时候往往容易把它的色泽炒变掉了。怎么炒才能不会变色呢?...
青菜怎么炒才不变色

操作方法

将青菜放入水中泡下,然后清洗干净。

切点葱、生姜和大蒜。

锅中热油,放入葱段姜片蒜头爆香。

然后倒入青菜。

用大火快速翻炒1分钟,同时放入盐和鸡精调味即可出锅。这样炒出来青菜色泽鲜艳。营养成分也不会被太多的破坏掉。

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