一、藏红花的功效
美容养颜：藏红花有很好的活血养颜效果，长期坚持服用，能够有效地改善精神状态，缓解皮肤老化、生斑等问题，达到美容养颜的目的。
调理月经：藏红花具有活血、养血、理血的功效，故其能够调理和改善女性月经不调等症状。由于藏红花具有活血的功效，建议女性在月经期间不要服用藏红花。
防栓抗癌：藏红花活血化瘀的独特功效，使它具有预防心肌梗塞、脑血栓、肝病、肿瘤及癌症的作用。
保护心脏：藏红花可以调节细胞中的氧化代谢功能，在剧烈运动后，藏红花能够提高氧化代谢能力，由此可以在一定程度上起到保护心脏的作用。
调节免疫力：藏红花对于人体免疫力的调节有很好的效果。中医学认为，其可令人体内的阴阳调节至一个平衡状态，若阴阳平衡自然可增强免疫力。
产后恢复：藏红花对子宫有兴奋作用，可使子宫有节律地收缩，提高子宫的紧张度与兴奋度，因而可以帮助孕妇产后子宫更快的复位，从而尽快恢复体形。
二、藏红花的副作用
胃肠病人服用藏红花容易引起腹部不适、腹痛、腹泻，甚至肠胃出血。
经期女性服用藏红花会导致妇女月经过多，孕妇服用藏红花会造成死胎或流产。
藏红花内含有刺激神经的因子，长期服用会造成神经兴奋，引发失眠。