操作方法
先把材料准备好。豆腐切方块淡盐水浸泡十分钟。鱼头对半切开洗干净。白菜用手撕大块。姜切片，葱打结。
在锅中放下适量油然后用姜片把锅底擦一遍，把下入鱼头煎金黄。
盛出到砂锅，加入一小块姜，加入热水。大火烧开，加入料酒，中火炖10分钟左右。
把豆腐放进去炖5分钟，加入白菜30秒左右。
营养丰富鱼头汤就出来了
鱼汤的做法？
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-06-16
我们都爱吃美味的鱼头。具体要怎么做呢？...
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