正宗可乐鸡翅怎么做?正宗可乐鸡翅做法详解

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-07-20
正宗可乐鸡翅的做法正宗可乐鸡翅是最常见的家常菜之一,可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。可乐鸡的味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。那么正宗可乐鸡翅怎么做呢?正宗可乐鸡翅的做...
正宗可乐鸡翅怎么做?正宗可乐鸡翅做法详解

操作方法

将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味,将鸡翅跟冷水一起下锅。

大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用。

将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准。

加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮,煮至汤汁收浓、粘稠即可。

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