干松茸的做法

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-07-14
松茸干片为白蘑科植物松菌的全草,主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。干松茸也是药膳的绝佳原料,下面简单介绍一下“骨肉相连养生松茸汤”这道煲汤的做法。...
干松茸的做法

操作方法

骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。

骨肉相连黄滑松茸汤食材---月牙骨。

把松茸用热水清洗一下,月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。

松茸用温水泡发三个小时左右。

汤锅放入水,倒入焯水的月牙骨上火煮。

煮开后去掉浮沫,然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。

开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。

然后放入盐和胡椒粉调味,散上小香葱即可。

做好的汤盛入碗中慢慢的品尝吧。

温馨提示

1、松肉的味道很鲜很浓,所有不要放其他的调味品了。
2、松茸要着急吃可以用开水泡发,一般都是切成条做汤,也可放成个的。
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