腌制的咸鸡怎么烧

作者:风筝 | 创建时间: 2023-04-16
腌制的咸鸡拿来做一道白切鸡,口感绝对一流,而且不必添加任何配料,看到你都会流口水的!...
腌制的咸鸡怎么烧

操作方法

香菜洗净去头待用,准备一碟味极鲜酱油,把整只鸡放进锅里,下姜片和清水,一起大火煮开就可以了。

捞出咸鸡,开始切片,把整只鸡改小块,保留鸡头可以拼盘,在盘子的两边搭配香菜,一盘白切咸鸡就算完成了,在桌子上摆上一碟味极鲜酱油,吃的时候可以夹一块鸡肉,沾一点酱油,口感如此的爽滑可口!

温馨提示

鸡肉本身已经腌制过,蘸酱油也只是提鲜,不能沾太多的。
从锅里捞出咸鸡注意不要烫到,稍微等一下再捞起来,锅里的汤可以拿去煮菜做汤的,口感也很好的!
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