步骤/方法
把鸡洗干净，并切成小件
准备一锅热水，把切好的鸡块放进去焯一下
然后取出沥干水份
把鸡块放在碗里，加入一个鸡蛋、吉士粉、鸡精、盐拌均匀
另起油锅，把沾了面糊的鸡块放进油锅里
面翻动一下，把所有的鸡块全部炸好
另起油锅，把辣椒、香叶放进去爆出香味
然后再把炸好的鸡块、熟麻花、熟花生
稍稍的翻动一下即可起锅了
辣子鸡块的制作方法
作者：活力源 | 创建时间: 2023-06-05
辣子鸡块简介
我买了一个鸡，半个用来炸鸡块，另外半个放着煲汤喝，因为我家人都不是怎么能吃辣的，所以我后续的辣椒放的很少，如果爱吃辣的话可以多加点辣椒一起炸，这样更入味些，这个炸好后热的时候最好吃了，等到冷了后有就硬了，咬上去口感不脆...
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