操作方法
将200克红薯面放盆内。加入200毫升滚烫的开水，用筷子搅拌匀。
凉至不烫手，稍揉成团。将面团捏成6个窝窝头，放入蒸锅。顶端可用筷子扎孔助熟。
打开火，水开后再蒸25分钟即熟。
然后趁热将窝头弄成小块，放入压面机，一次放3个窝头。
接着拧出了心仪的红薯饸烙面，选用孔径2mm的模板。
最后可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食或者浇由蒜碎、陈醋、生抽、盐、辣椒油等配调料汁凉拌吃。
温馨提示
仅供参考！
红薯饸烙面的做法
作者：风筝 | 创建时间: 2023-07-01
红薯饸烙面的做法
小时候吃过红薯饸烙面的朋友应该都很想念红薯饸烙面。今天给大家分享一下红薯饸烙面的做法。...
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