操作方法
油热爆香花椒、大料。
继续爆香葱姜蒜。
扒皮鱼解冻，入锅煎，两面煎黄。
依次加料酒、生抽、五香粉、豆瓣酱、盐。
盖盖子烧至汁收干。
温馨提示
做鱼时多放些姜、蒜，很容易去腥味。
冷冻大扒皮鱼的做法
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-20
扒皮鱼，没有小鱼刺，只有一根大大的鱼刺，肉多且厚实，吃起来又不费力，为很多人喜欢。下面介绍一下冷冻大扒皮鱼的做法。...
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