如何在冷冻层保存新鲜虾而不致虾冻成一块?

作者:活力源 | 创建时间: 2023-05-31
刚买回来的新鲜虾做不完了或者不想做了,必须得保存到冰箱的冷冻层,但是如何避免虾放进去后拿出来还是保持一条条独立着呢,这里分享下小编妈妈的生活...
如何在冷冻层保存新鲜虾而不致虾冻成一块?

操作方法

如下图示,刚买回来的虾都是一条条可以拿起来的,放冰箱前,往上面撒一汤勺的白砂糖,注意要把虾与白砂糖彻底拌均匀

这样放进冰箱冷冻层后再拿出来就不用担心虾儿冻成冰疙瘩了,也不用进行解冻了

千万不能图省事,把新鲜的虾放在冰箱的保温层保存,本身虾就是属于高蛋白的食物容易变质,其次放在保温层后,虾的色泽形态都会变得卖相难看,大大影响后续煮虾的效果

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