怎样快速做油卷

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-05-27
油卷的花样做法很多,现来做一种非常简单快速的油卷。...
怎样快速做油卷

操作方法

首先将面和好。

将面反复压光滑,然后压成长面饼。

将长面饼放到案板上,刷上熟油,撒上细盐。

将长面饼沿着长边向里卷起来,卷成一条长卷。

用刀从一头开始,切成大小比较均匀的小块。

拿起一块,用两手捏着往外抻开,然后一手抻着往另一手拇指和食指上缠绕一下,一个油卷立马就出来了。

一个一个整齐放到蒸盘里,做完后,放入蒸箱蒸熟即可。

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