马家沟芹菜的做法

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-02
马家沟芹菜脆爽,甜嫩,适合凉拌。...
马家沟芹菜的做法

操作方法

准备食材:500g马家沟芹菜,用芹菜前边嫩的部分,约一半,剩下的可以炒着吃。

干海米提前泡软,沥干备用。。

把芹菜切稍长的段。

再把段用手撕成几条,马家沟芹菜用手撕会卷起,造型好看,处理好后洗净控水备用。

蒜捣成泥,生抽、香醋、耗油各1勺,再加少许盐和芝麻油,半勺白糖,调成料汁。

把料汁倒在芹菜上,拌匀。

装盘后撒上泡好的海米。

温馨提示

脆嫩的马家沟芹菜凉拌时可以不用焯水。
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