家常鸡蛋豆腐汤的做法

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-07-14
鸡蛋豆腐汤美味营养又好喝!做法简单方便!材料根据人数酌情添加...
家常鸡蛋豆腐汤的做法

操作方法

热锅倒入油,油热后倒入葱姜末大料,爆出香味。倒入适量水,酱油!

将豆腐改成薄厚适中的片下入锅中,烧开后撇去浮沫!加入适量盐。依个人口味!

将事先准备好的水淀粉倒入锅中勾芡,不需要勾的太浓适中就可.

将打散的鸡蛋分次倒入翻滚的汤里,不要一次倒里!

适量放些鸡精提味,将香菜段倒里出锅即可!我这里用葱叶代替香菜了

温馨提示

淀粉不要勾的太浓
倒入蛋液不要用勺子搅动,成型后再轻轻沿着锅边搅动
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