操作方法
花生碎放入容器中，将面粉筛入，然后加糖粉和盐，充分拌匀
慢慢倒入花生油，用手拌成面团
捏出小面团，揉成圆球状，排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙
用手轻压面团表面，然后嵌入半颗的花生米
在每个小饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液
烤箱180度预热10分钟后，将做好的小饼放进烤箱，180度烤20分钟左右至表面金黄色，取出
彻底放凉后，放入密封盒保存
温馨提示
花生碎可以放入烤箱烘烤或者炒香后放入搅拌机里搅碎，也可以用外面买的花生粉；
用普通的面粉就可以；
可以用植物油代替花生油，不过还是用花生油较香；
具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。