操作方法
准备操作工具： 水杯、漏斗、鸡蛋
把漏斗放在水杯上
然后把鸡蛋打入漏斗里
再把漏斗提起来，蛋清会慢慢的流到水杯里
当你发现蛋清不流的时候，可以大力的晃动几下漏斗，直至蛋清流干净为止，不要心疼你的蛋黄，它不会破的。
这是分离出来的蛋黄，是不是很干净，一点蛋清也没有。
分离好的蛋清和蛋黄。
温馨提示
鸡蛋最好是新鲜的，存放太久快散黄的鸡蛋经过大动作蛋黄会破。
漏斗的孔不要选太小的那种哦，漏斗孔太小蛋清会流不出来的。
怎样分离蛋清和蛋黄
作者：风筝 | 创建时间: 2023-07-22
做蛋糕、给宝宝添加辅食很多时候都需要把蛋清和蛋黄分离，家里没有分蛋器怎么办？不会用蛋壳分离又怎么办？在新手看来分离蛋清和蛋黄也是一件不容易的事。
我刚开始做蛋糕时也是用蛋壳来回倒，来分离蛋清的，经常把蛋黄给弄破了，结果也浪费了不少。
后来购...
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