操作方法
无论是化冻的还是新鲜的海螺肉都要清洗干净。将海螺肉切成片备用。
姜切丝，大葱切段备用。淀粉加水搅拌融化。
海螺肉里加入少量料酒，酱油，白糖一勺，白胡椒粉少量，腌制一会儿。
锅内加入适量植物油，放入姜丝炒香。
加入海螺肉和葱段，大火翻炒。
倒入水淀粉，翻炒一会儿，即可停火出锅了。
倒入盘中即食。
温馨提示
海螺性寒，风寒感冒期间不要吃
餐后不要立即吃水果
爆炒螺片的做法
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-03-22
家里剩下的冰冻海螺肉是半加工好的，只需化冻洗净就可以，市场上买回来的新鲜海螺需要浸泡一会儿去除内脏洗净才能吃。今天做的是爆炒海螺。...
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