自己在家怎么做健康的炸薯条

首先把买到的土豆去皮洗干净。

然后再把削好皮的土豆切成丝备用。

土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。

再放在水里面煮三分钟

再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。

控干水后，放稍微多一点的花生油开始炸薯条啦。

第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。

等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次。

慢火慢慢炸，一直炸成金黄色就关火。

捞出来控油。太多油是吃不下去的。

再放在盘子里，倒入一点番茄酱油。