首先，看：不要选饱满无“皱纹”的枣。 如果红枣毫无皱纹，那一定是经过硫磺熏制的。
看：不要选色泽鲜红亮丽的红枣，一般健康的红枣，经过一段时间的囤积，总会有一点小黑点。
看：可以拿一个红枣掰开看看，假如枣肉过白，就可能是硫磺枣了。
闻：那一颗仔细闻一下，假如有明显的刺激性气味，一定不要购买，因为它极有可能是硫磺枣。
吃：拿一颗尝尝，如果明显带有苦味，请不要购买，因为正常健康的红枣是甜的。
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