操作方法
首先将生姜洗净切成姜片，蒜头剥皮，然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入姜片和蒜头爆香。
接着把蒸熟的竹鼠切成小块，如下图所示。
然后把切好的竹鼠倒入锅中，翻炒三分钟。
接着往锅中加入适量的酱油，翻炒一分钟。
然后往锅中加入适量的老酒，翻炒两分钟。
接着往锅中加入一勺的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。
一道美味可口的爆炒竹鼠就做好了，希望大家能够喜欢。
竹鼠如何做好吃？
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-07-10
竹鼠是一种山区人民最喜欢吃的野味。那如何做竹鼠（本文以人工饲养的竹鼠为例）才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的，希望能够帮助到大家。...
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