操作方法
秋梨洗净，消去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。
将梨蓉和梨汁放入砂锅，倒入冰糖。 加入老姜丝。
罗汉果用手掰碎，倒入。 开大火煮开后，转小火慢熬。
小火慢熬30分钟后，倒出用纱布或者筛网过滤出渣。（用砂布挤效果更好） 滤出的汁水继续倒入砂锅中，用小火熬煮。
煮到后期锅中汁水开始变浓，要不断用铲子搅动，直到汁水开始有浓稠黏黏的感觉即可关火。 离火晾型温热，加入蜂蜜搅拌均匀。
大功告成。
温馨提示
蜂蜜一定要等秋梨膏晾到温热时候才能加入，温度太高会破坏蜂蜜中的营养，温度太低蜂蜜不能很好与秋梨膏融合。
材料中的罗汉果也可以用川贝代替。