操作方法
发面,将酵母用温水溶化,用酵母水和面,大约发酵2小时。
面板上撒上干面粉,将发酵好的面团取出,揉成团,分成小面团。
将面团捏成饼状(尽量不要用擀面杖,容易把面压“死”),捏上豆沙馅。
拿起一个面饼,将面饼边缘再次捏薄。开始捏拢面皮边缘。
继续捏拢面皮,一般是逆时针捏比较顺手。看侧面就能看出它的样子。一直捏,面皮就会聚到一起,一个豆沙包就包好了!
发面,将酵母用温水溶化,用酵母水和面,大约发酵2小时。
面板上撒上干面粉,将发酵好的面团取出,揉成团,分成小面团。
将面团捏成饼状(尽量不要用擀面杖,容易把面压“死”),捏上豆沙馅。
拿起一个面饼,将面饼边缘再次捏薄。开始捏拢面皮边缘。
继续捏拢面皮,一般是逆时针捏比较顺手。看侧面就能看出它的样子。一直捏,面皮就会聚到一起,一个豆沙包就包好了!
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