挑选柚子的方法

重量 千万别觉得看着同样大可是你买的柚子重量轻还便宜是好事，这样的柚子保证水分少不好吃，买就买有重量的，同样大的柚子一定要重的那个。

头部 看看柚子的头部，就是那个多出一块的位置，如果长长的像个葫芦，那就不要，这样的比较酸，越短的越好。

看果皮 看一下果皮，如果上面布满了皱，这个柚子就别要了，里面不是干巴巴的就是酸酸涩涩的，果皮光滑的才可以。

是否红心 相比之下，红心柚子比较甜，甜度高一些，而白心的柚子酸甜口，这个要根据你个人的喜好进行选择。