操作方法
1.准备食材，黄瓜洗净，鸡蛋擦拭干净。
2.将鸡蛋打散碗中，并用筷子充分搅拌。
3.将黄瓜切成厚度适中的薄片，并切葱花备用。
4.锅中倒入两勺油，待油热倒入鸡蛋，并用锅铲压碎，八九分熟后盛出装盘备用。
5.再向锅中放一勺油，待油热下葱花爆香，将黄瓜倒入锅中翻炒，加入少量生抽继续翻炒。
6.将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，并加入适量盐和鸡精。
7.不需炒太久，出锅装盘。
温馨提示
黄瓜不需炒到很软，因为这会影响这道菜的口感，清脆可口才是它的特点。
黄瓜炒鸡蛋的方法
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-02
听说黄瓜炒鸡蛋具有化痰止咳的功效，正好这两日我老公感冒咳嗽，我想饮食上为他选择这道不油不腻，清淡可口的黄瓜炒蛋再合适不过了。对了，还能顺便给我润个肤美个容，何乐而不为呢？...
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