空心油条制作方法很简单

准备500克面粉，温水，一鸡蛋，5克发酵粉，5克泡打粉，5克食用油，一勺盐，

将这些混合在一起和面，把面和的一定要软

面和好以后盖上保险膜，放在常温下醒面，如果天比较热怕面坏掉的话可以放在冰箱内，直到面团充分发好，撕开面团里面有蜂窝状即可、

将面板摸上一层油，将发好的面拿出来放在面板上，拍成条，切成长方形条，两个条放在一起，用筷子按压一下即可

锅 内放入油，加热，然后把压好的面放入锅内炸，炸成金黄色捞出控油，然后就可以吃了。