步骤/方法
1，烤麸一块（我买的是超市里的新鲜的，要是干的要先泡开）
2，烤麸切丁，入七成热油锅中炸金黄
3，4，爆香葱姜，下木耳，金针，笋，煸炒，此时放糖，生抽老抽各一汤匙，料酒一汤匙，放入烤麸和花生，兑半碗水
5，小火煮一会，汤汁浓郁，下盐调味，大火收汁，出锅放香油，味精即可。
四喜烤麸怎么做
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-07-16
上次无意间看到小涛说尤其想吃四喜烤麸，说来上海一定要吃。我想我可以做出来，望麸止馋吧！...
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