怎么样做鸡蛋冰淇淋

作者:风筝 | 创建时间: 2023-04-09
相信很多的人特别喜欢吃冰淇淋,特别是在夏天,下面小编就为大家送上一款鸡蛋冰淇淋...
怎么样做鸡蛋冰淇淋

操作方法

把鸡蛋蛋白、蛋黄分离,取蛋白,打匀。

牛奶放锅里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。

再放入锅中煮1分钟,最后放入冰箱冰冻即可。

温馨提示

做完鸡蛋冰淇淋的蛋清我们可以再加两个全蛋打匀,用来炒洋葱蛋或番茄蛋。也可以用来揉面团: 包子,馒头,面包或面条都可以,记得少放水。
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