包子馅料的做法

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-06-21
前些天大家凑在一起包包子,我贡献的馅料,一致得到大家的好评,今天贡献出来,5人分量的馅料...
包子馅料的做法

操作方法

猪前腿肉,七分肉,三分肥,剁成肉馅

把盐、味精、糖、酱油加入馅料,把圆葱和姜用粉碎机加白开水做成葱姜水

一边搅拌肉馅一边加入葱姜水,上劲,猪肉馅已经开始粘稠了,加入香油继续搅拌,要注意一直是一个方向,然后把肉馅放到冷冻室里面冷冻2个小时,

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