红烧肉怎么做好吃又不腻

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-05-06
单吃红烧肉大家会觉得热量高也易长脂肪,所以都不敢多吃,其实心里还是蛮想吃的,担心高脂肪的人会进行特别的控制! 教你一个简单的方法搭配吸油的配菜来吃,肉的油腻感会减轻,配菜的口感又会提升,一举双得哦!...
红烧肉怎么做好吃又不腻

操作方法

五花肉切小块

慈菇洗净后待用

慈菇对半切开或者切滚刀块即可

大锅坐热后下五花肉爆香

加入酱油后上色翻炒

放入蒜瓣一起拌炒可增香

放入切好的慈菇同烧

大火焖烧熟烂即可,食用前加点盐调味根据个人口感增减

温馨提示

五花肉要炖的时间久些,口感会偏糯香
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