如何给西红柿去皮

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-05-08
如何做出美味番茄酱、西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉,其中的关键一点就是西红柿去皮。除了傻傻的用刀削,有什么好办法吗?当然有。...
如何给西红柿去皮

操作方法

西红柿洗净,用刀在表面划一个十字,不用深入,划破表皮即可。

锅内放水,烧制沸腾。

水沸腾后关火,适西红柿的软硬情况,放入西红柿烫10~30秒。

基本过了10几秒,西红柿的皮就开始卷起来了。

倒掉热水,用冷水冲一下。然后用手轻轻一撕。Perfect!~

温馨提示

西红柿开十字口,小心别伤到手。
烫西红柿小心烫伤。
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