油焖青椒的家常做法

既然是油焖青椒，那就要选择那种不算辣的青椒，不要选择尖椒，买来之后清洗干净，将青椒的籽和蒂去掉，再次用清水清洗干净。

锅里面倒入适当的植物油，烧热之后把青椒放进去，慢慢的用油煎一煎，直到青椒变得软软的，那么就算是煎好了。

在青椒上面倒上一些食盐十三香或者花椒面，然后加上一点点水，中火慢慢闷着，直到青椒变色就可以。

在青椒上面撒一点点味素提提鲜，然后加上一点生抽和耗油，快速翻动一下出锅，配上一碗米饭你就吃吧。