操作方法
将撅嘴鲢鱼去掉内脏、鱼鳞和腮，清洗干净，再准备葱、姜、蒜。
用碗兑汁，倒入酱油、料酒，盐，白糖，醋。
锅中放入多一些的食用油，油热后，将鱼放入锅中，中火煎至两面金黄色时捞出。
原油放入葱、姜、蒜，炝出香味。
将煎好的鱼放入锅中，倒入兑好的汁，再加入清水，没过鱼身，大火烧开，转中火熬，待汤汁吸进鱼肉中，鱼肉入味，就可以出锅了。
红烧撅嘴鲢的做法
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-03
红烧撅嘴鲢，简单又好吃，下面就说说红烧撅嘴鲢的做法。...
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