槐花炒鸡蛋
首先用清水把槐花冲洗干净，然后再用热水把槐花烫熟，并沥干。
打三个鸡蛋，再把沥干的槐花放入鸡蛋中，将槐花和鸡蛋混合搅拌均匀。
将锅烧热，放入适量食用油，再倒入槐花鸡蛋液炒熟即可。
槐花小饼
用料： 槐花 100克 鸡蛋 2个 面粉 60克 盐 3克
槐花洗净控水。
加入两个鸡蛋，小半勺盐，面粉适量，搅拌成糊状。
电饼铛刷油，摊入小饼，中小火慢煎，一面成型后翻面。
差不多来回翻面两三次，十分钟左右就熟了。
槐花馅饺子
用料： 面粉 500克 水 约260g 槐花 500克 猪肉 350克 韭菜 200克 葱 2根 姜 3片 盐 适量 五香粉 1勺 生抽 3勺 蚝油 2勺 花生油 适量 香油 1勺
温水和面、然后将和好的面团盖好醒30分钟；（包饺子的面尽量和的不要太硬但也不要太软）
槐花摘好洗净。
槐花下锅焯水5/10s后捞出沥干、放凉后轻轻攥出部分水分备用。
韭菜洗净沥水后切碎、然后切碎的韭菜加花生油拌一下备用、加食用油是为了锁住水分。
肉剁碎备用；葱姜切成末备用。
将葱姜末、盐 五香粉 生抽 蚝油 香油 花生油加到肉馅中，用筷子往一个方向搅拌均匀至上劲；然后分3次打入一小碗槐花水（攥槐花的水）、搅拌至肉馅完全吸水。
将槐花加入肉馅中搅拌均匀、然后将拌好油的韭菜倒在馅上、不用拌匀、包的时候只要保证馅能粘到韭菜就行。
醒好的面团揉成光滑均匀的长条、切大小均匀的剂子、擀成中间厚边上薄的饺子皮、如果嫌麻烦也可以买现成的饺子皮。
包好的饺子水开下锅、煮开后加一小碗冷水、重复三次后即可出锅。
煮好的饺子 开吃吧。