包子如何捏出漂亮的褶（详细图解）

把发好的面团拿起再次揉成不粘手的面团,搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.（左手拿面皮，右手用面棍把皮边擀薄，一边擀一边转）

然后正式包包子的时候到了，首先把一张面皮放在左手上， 把肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子

松开右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起。形成一个褶子，如此类推下去。捏完最后一个褶子后，把收口捏紧后轻轻扭一下，一个包子就做好了。