韩式菌菇汤的做法

作者:白雪 | 创建时间: 2023-08-05
材料:水发黑木耳、鲜草菇50克,冬笋、菜苔各适量。 调料:高汤1000毫升,胡椒粉、白粮、盐、味精各适量。...
韩式菌菇汤的做法

操作方法

鲜草菇、黑木耳分别去蒂洗净,切片;冬笋去皮洗净,切片;菜苔洗净,切段。

锅中加部分高汤煮沸后,放入黑木耳、草菇片,冬笋片、菜苔段煮稍熟后,放入碗中。

锅置火上,加入余下的高汤,调入白糖、胡椒粉、盐、味精煮沸,倒入做法2的碗中即可。

养生功效:木耳中含有一种特殊植物胶原,能够帮人体排毒。

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