怎样做松茸鸽子汤?

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-08
这款汤是萱萱的好朋友TONY的妈妈教的,呵呵,据说松茸是从西藏带回来的,味道确实很棒哦!...
怎样做松茸鸽子汤?

步骤/方法

将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣。

将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

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