怎样做茶树菇干焖鸡

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-03-18
把厨房里泡好的茶树菇,差老鱼去买了半只可以增强身体免疫力的传说中的土鸡,用来做了道超容易的“茶树菇焖鸡”,结果好吃得自己都感动得要哭。...
怎样做茶树菇干焖鸡

步骤/方法

干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘,再用水浸泡半天。

鸡肉斩件后,加配料腌制半小时。

锅里放油,把干红辣椒爆香,倒入腌好的鸡肉干炒至变色。

倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟,加一碗水,小火焖半小时。

温馨提示

可把茶树菇换成其他干菇。 小火焖半小时后,中间要翻翻锅,再看看锅中汁水,若是汁水过多,最后要大火收收汁,这道菜要收干汁才香。
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