糖醋排条的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-06-14
糖醋排条(肉)酸酸甜甜的味道最适合用来配饭...
糖醋排条的做法

操作方法

猪肉洗净,切去多余的脂肪,再切成大小均匀的条状

加入一大勺地瓜粉,再加料酒,盐巴,一个蛋的蛋清,搅拌均匀,腌制15分钟

大蒜去蒜衣,生姜去皮,洗净切碎

先用油炸肉,炸至金黄

调制糖醋汁:一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺清水

先把大蒜生姜炒香,再倒入糖醋汁

最后放入炸好的肉,煮一会儿,在放入一些盐巴,一点点的葱段,就可以出锅了

出锅后加一些葱叶,一些黑芝麻

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