自制饼干的做法

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-07-15
蔓越莓曲奇饼干——香甜可口 小朋友们的最爱...
自制饼干的做法

操作方法

黄油室温软化,加入糖打发至体积膨胀,颜色发白

分两次加入鸡蛋,每次都搅打均匀

加入低粉拌匀

加入蔓越莓拌匀

放入U型模具中,压平整型后放冰箱冷冻1小时(注意,压平后拿出来,看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的,如果是就弄平整,再放回模具中,可以保证饼干的规整)

取出切片,尽量厚薄一致,170度,烤15-20分钟

取出,放凉变的酥脆即可食用

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