家常小菜一碟：[11]想伤口恢复快怎么煮柴鱼汤

首先到市场购买柴鱼一条，购买的时候注意鱼身要光滑鲜活

杀好鱼之后注意要清理干净于，清理鱼肚内脏等（咗嚛一般用点盐和料酒清理_

洗干净之后，切成块。注意 柴鱼比较光滑，切的时候一定要小心

准备切好的葱，姜段之后，放入油锅内煎炸

随后放入半碗清水，放入小半勺盐

等锅内的水煮沸之后，依次放入鱼头，鱼块到国内，均匀平铺

煮上沸腾几分钟之后，会飘出一下泡沫杂质（用汤勺捞出）

捞干净之后，小煮上几分钟之后，用汤勺翻动鱼身让鱼2面均匀（ 如果有豆腐这个时候放入）

小火再煮上几分钟之后，待鱼汤都变白了

好了最后关火，捞出放锅内。可以放入少量葱段如果喜欢的话