操作方法
把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中间换两次水。
捞出后，加入100g食用盐腌制3天，每天翻动1次。
把白糖放入醋中搅拌融化（我腌制了25头蒜，大概三斤左右，用了500g醋和250g糖。）
将腌制好的蒜用清水冲洗拎干，放入调好的糖醋汁中，封口，常温放置5—7天，就可以吃了。
怎样腌糖蒜简单好吃
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-05-12
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。下面教大家怎么做腌糖蒜。...
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