把白菜人工撕碎，已自己的偏好斯成自己喜欢的大小。
放入清水中，放入适量的盐，腌制，让白菜入味，一般三天，放到阴凉处
腌制好后，取出辣椒粉，以自己的喜好，放入一个碗中。放入少许的开水冲开，放凉，倒入腌制好的白菜中
把苹果，梨切末，把葱姜蒜切末，都放入白菜中，搅拌，放入一点点醋
搅拌均匀即可，放入冰箱中，食用时，再取出一点就好
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