操作方法
首先，关于大家很纠结的3/4勺泡打粉，我使用的是这样一套量勺。每个勺子都写了容量，所以3/4勺就是1/2 tea spoon一勺，再加1/4tea spoon一勺。总重量因为我也没称量过，所以真的不太清楚是多少克哈
称量材料，蒸锅中加水烧开
鸡蛋和糖用蛋抽搅匀（不用打发）
倒入牛奶搅匀
倒入油搅匀
筛入事先混合好的面粉和泡打粉拌匀
将面粉分装到杯子蛋糕底托里
放入锅中
用毛巾包住锅盖，锅边垫两根筷子，大火蒸20-25分钟，用牙签插入蛋糕内部没有生蛋糊黏着即可。
温馨提示
蛋糕热的时候比较松软，但如果放入了冰箱之后会变硬，拿出来再蒸一下就好。
垫毛巾和筷子是为了防止水蒸气凝结成水珠滴到蛋糕里哈，所以不要偷懒哟～