操作方法
准备好所需的材料。
将水果洗干净,包括红枣。很多在煮红枣的时候不喜欢洗,这是不好的习惯。
苹果去核,去蒂,切成块。
大枣和山楂对半切开,去核备用。
压力锅加入半碗水(约200ml),想糖水多的就多加点。即便少加了水,光依靠苹果的水分做出来的汤汁就能变得浓郁。
把所有的水果都倒入锅里。
盖上锅盖煮8~10分钟即可断火,然后等高压锅恢复到常压了就可以开盖吃了。家里没有压力锅的也没关系,用普通锅煮,加800ml的水,放入红枣和山楂,盖上盖煮开,再加上苹果,在煮约25分钟左右。
我这个煮得久了一点,看起来比较烂,口感还是很棒但是少了点果胶。大家注意掌握火候哦!