蘑菇炒羊心的家常做法

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-03-24
蘑菇不但味道鲜美,而且还含有大量的蛋白质、氨基酸和多种维生素。蘑菇炒羊心是一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。...
蘑菇炒羊心的家常做法

操作方法

羊心、蘑菇准备好。

把羊心清理干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

蘑菇清洗干净切成片。

开火下油,放蒜米进去爆出味来,然后放蘑菇进去,加适量的盐。

大火翻炒2分钟左右铲上碟子。

再开火下油,羊心进锅,大火翻炒至变色。

然后蘑菇回锅翻炒均匀盖上盖子中火焖5分钟左右。

然后打开盖子翻炒一下就可以出锅了。

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