操作方法
蒜瓣入钵，用木槌捣成细泥。
小葱择洗干净，切成细末。
豆腐乳放入碗内，用小勺压成泥状。
依次加入酱油和蒜蓉搅匀。
最后加入冷开水调匀，撒入葱末即成。
温馨提示
豆腐乳要先调澥，再加其他原料搅匀；
控制好水的量，既保证成品黏稠不澥，又使咸味正好。
家庭自制腐乳蒜酱的做法
作者：wendy | 创建时间: 2023-06-18
腐乳蒜酱适合蘸食各类白灼或涮锅。如白灼肚条、白灼鱿鱼片。...
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