想知道最流行的蒸蛋糕怎么做吗?

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-06-07
蒸蛋糕是最近一些年来比较流行的,在自己的家里就可以制作蛋糕了, 它以方便简捷,制作的时间短,组织富有弹性,象海绵蛋糕一样,气孔比较均匀,柔软湿润等特点,深受广大制作者和大部分吃货的青眯。...
想知道最流行的蒸蛋糕怎么做吗?

操作方法

先将鸡蛋 和砂糖搅拌至糖化

加入牛奶搅拌均匀

将泡打粉和低筋粉过筛后加入搅拌均匀

最后加入色拉油搅拌均匀

装入裱花袋内,挤入模具内八分满

放入蒸锅中,大火蒸 12—15分钟左右

出炉冷却后将事先溶化的白巧克力淋在蛋糕表面.

用葡萄干或樱桃装饰一下即可

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