操作方法
将紫薯洗干净放锅中煮20分钟
给紫薯剥皮置于碗中，先用刀子将紫薯分割成小块后用叉子将紫薯捣碎成蓉，如果紫薯水份少的话可加适量水以增加粘度
将每片面包的四边切除，不然较厚较硬的边不好卷
香蕉每条顺着长度分割成4等分
用擀面杖将面包片擀平实
将面包片置于案板上，上面铺上紫薯蓉，铺好后放切好的香蕉，像卷寿司一样卷起
将卷好的香蕉紫薯卷用刀切段即可食用
温馨提示
如果面包片不是刚买的，是从冰箱里拿出来的，可以放进微波炉，旁边放置一小杯水叮一下，叮好后马上用，不然放冷了面包变硬就不好卷了
因为都是做好即吃，不再经过烹调工序，所以做时最好使用一次性食品手套，干净卫生且最好即做即吃，不宜长时间存放
香蕉有大有小，不是每次做都能做到物尽其用，如果有剩下的就当早餐的搭配也挺好。